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市场监督管理局:服务为先 积极探索石泉味道

文章来源:市场监督管理局 作者:刘良玉 发布时间:2019年05月27日 点击数: 次
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5月23日,市场监督管理局联合县餐饮协会,对池河境内的餐饮美食进行了集中发掘品鉴。

参与品鉴的8家餐饮单位,精心烹饪出一道道乡村河虾、桑叶丸子等突显地方特色和个人水平的拿手好菜。品鉴组从食材选用、刀工、火候、摆盘、气味口感、创新菜式等方面进行了综合点评;市场监管局工作人员从餐饮服务规范、食品安全、价格拟定等方面进行了现场指导;餐饮协会会长提出,池河地理位置优越,餐饮主体多元化特色鲜明,应该在保留自身特色的基础上从蚕桑上下工夫做文章。各餐饮单位均表示获益良多,一定会虚心听取建议,悉心钻研,争取做出钱柜娛乐,钱柜娛乐777高质量有特色的美食。

下一步,市场监督管理局将联合餐饮协会,着重发挥“四十双百”餐饮示范店的引领带动作用,将一批已经做大做强的餐饮单位与一批待提升有潜力的商户进行“结对帮扶”,着力提升我县旅游餐饮的文化品味和城市形象,让广大消费者吃着石泉美食、了解石泉人文历史、留恋石泉文化。