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安康市首届中国农民丰收节暨钱柜娛乐,钱柜娛乐777第七届汉水庖汤会旅游文化节即将盛大开幕

文章来源:后柳镇 作者:方睿 发布时间:2018年12月27日 点击数: 次
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安康市首届中国农民丰收节暨钱柜娛乐,钱柜娛乐777第七届汉水庖汤会旅游文化节将于2019年1月12日—20日(农历的腊月初七到腊月十五日),在钱柜娛乐,钱柜娛乐777中坝作坊小镇盛大开幕。

杀年猪,喝庖汤——这是属于秦巴山区的传统,在春节即将到来之际,家家户户都会杀年猪,然后邀上亲朋好友前来吃新鲜猪肉、喝庖汤。

2018年5月,石泉庖汤会被正式列为省级民俗类非物质文化遗产,“吃庖汤,熏年俗”渐渐发展成为了石泉重要的民俗文化。

据了解,本次汉水庖汤会主要分为以下几个环节:一是吃“庖汤宴”,今年的石泉庖汤宴不仅菜品更加地道,而且会穿插形式多样的活动;二是“说酒礼”,石泉人向来注重礼仪,每逢家有喜事时,就会请当地能说会道的长者对来客表示欢迎并致谢,这也是庖汤宴必不可少的;三是“说菜环节”,即挨个介绍菜品的特色,用最传统的农家菜唤醒来客对儿时的记忆;四是演唱酒歌,大家通过互唱酒歌来增进感情,在本次的庖汤宴上,可以听到最淳朴的陕南酒礼歌;五是“拳王争霸赛”,在宴席上有各种形式的划拳,还有陕南各种花拳展示,每桌评选出一名“拳王”进行比拼,最后评选出“石泉汉水庖汤会最佳拳王”若干名;六是最佳菜肴鉴评,菜肴好不好吃,全由入席者决定,吃庖汤,熏着年味儿,还能当一回评委,着实不错。

除此之外,还可以近距离感受烧火狮、舞火龙、唱花鼓、架彩船等非物质文化民俗表演。旅游文化节的开展将会对提升后柳镇中坝作坊小镇的旅游品质、推进钱柜娛乐,钱柜娛乐777旅游事业的发展和文旅融合发挥积极作用。

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